-にんにくの、その後-

以前に触れた我が家のにんにく畑ですが、

収穫の時期を迎えました。

今回は植える時期が遅すぎたため、

小粒になってしまいましたが

なんとか食べられる形にはなっています。

さっそく今晩はこのオーガニックにんにくを使って

冷製パスタにしてみました。

トマトとアボカドのカッペリーニです。

自家製のにんにくの味は予想以上に良く、驚きました。

オーガニックで自家製という事で、

安心して食べられるというのも美味しい理由でしょうか。

来年はもっと大きいものが出来ます様に。。。