-優しい味-

長野県上田市の山間に

穀蔵 (click!)というパン屋さんがあります。

古民家を再生されていて

素敵な佇まいです。

暖簾をくぐり

簾のカーテンを 開けると

ぷうんと焼きたてパンの

良い香りが立ちこめています。

１週間かけてレーズンから作られている

天然酵母パンのお店で

週末にはフルーツたっぷりの

さくさくデニッシュも並びます。

我が家のお気に入りは、伊予柑ピールが

たっぷり入った 柑橘パンと

お砂糖やバターや卵不使用の

ハードトースト、全粒粉トースト。

直火でさっと炙って食べるのが

最高に美味しいのです。

小さいお子さんや、離乳食の赤ちゃんにも

安心ですね。

週末はイートインも出来ますよ。